by U Desthiani · 2019 — organisasi, perkumpulan tertentu dalam bentuk menampilkan display Berbagai acara meeting, incentive, convention, and exhibition yang berskala.
32 KB – 131 Pages
PAGE – 1 ============
Universitas Pamulang D – 3 Sekretari MICE ii MICE (MEETING, INCENTIVE, CONVENTION, EXHIBITION) Disusun oleh : Unik Desthiani, S.Si, S.Psi, MM Drs. Suwandi, MM Jl. Surya Kencana No. 1 Pamulang Gd. A, Ruang 211 Universitas Pamulang Tangerang Selat an Banten
PAGE – 2 ============
Universitas Pamulang D – 3 Sekretari MICE iii MICE (MEETING, INCENTIVE, CONVENTION, EXHIBITION) Penulis: Unik Desthiani Suwandi ISBN: 978 – 602 – 5867 – 26 – 2 Editor: Desilia Purnama Dewi Penyunting: Dewi Anggraeni Desain Sampul : Ubaid Al Faruq Desain Sampul: Ubaid Al Faruq Penerbit: UN PAM PRESS Redaksi: JL. Surya Kencana No. 1 Pamulang Tangerang Selatan Telp. 021 7412566 Fax. 021 74709855 Cetakan Pertama, Maret 2019 Hak cipta dilindungi undang – undang Dilarang memperbanyak karya tulis ini dalam bentuk dan dengan cara apa pun tanpa i jin penerbit
PAGE – 3 ============
Universitas Pamulang D – 3 Sekretari MICE iv Data Publikasi Unpam Press | Lembaga Pengembangan Pendidikan dan Pembelajaran Universitas Pamulang Gedung A. R. 211 Kampus 1 UniversitasPamulang Jalan Surya KencamaNomor 1 Pamulang Barat, Tangerang Selatan, Banten. Website: www.unpam.ac.id | email: unpampress@unpam.ac.id MICE/Unik Desthiani , Suwandi 1 st ISBN 978 – 602 – 5867 – 26 – 2 1. MICE. I. Unik Desthiani II. Suwandi M044 – 12032019 – 01 Ketua Unpam Press: Sewak a Koordinator Editorial: Aeng Muhidin, Ali Madinsyah, Ubaid Al Faruq Editor: Desilia Purnama Dewi Koordinator Bidang Hak Cipta: Susanto Koordinator Produksi: Pranoto Koordinator Publikasi dan Dokumentasi: Ubaid Al Faruq Desain Cover: Edi Junaedi Cetak an Pertama, Maret 2019 Hak cipta dilindungi undang – undang Dilarang memperbanyak karya tulis ini dalam bentuk dan dengan cara apa pun tanpa ijin penerbit
PAGE – 4 ============
Universitas Pamulang D – 3 Sekretari MICE v MATA KULIAH MICE (MEETING, INCENTIVE, CONVENTION, EXHIBITION) Identitas Mata Kuliah Program Studi : D – III Sekretari Mata Kuliah / Kode : M ICE/ SKR0 192 Jumlah SKS : 2 SKS Prasyarat : — Deskripsi Mata Kuliah : Mata kuliah ini membahas ten tang ruang Lingkup MICE, Pengertian MICE, Bentuk MICE, Perkembangan MICE, Bisn is MICE Event Organizer, Proposal dan Sponsorship, Laporan Kegiatan MICE Capaian Pembelajaran : Setelah pembelajaran mahasiswa M ampu menyelenggarakan berbagai kegiatan MICE, seperti: seminar, meeting, travel incentive, conventi on dan exhibition . Penyusun : Unik Desthiani, S.Si, S.Psi, MM Drs. Suwandi, MM Ketua Program Studi Ketua Team Penyususn RPS dan Modul Dr. Dewi Anggraeni, S. H., M. H. Unik Desthiani, S.Si, S.Psi, MM NIDN. 0405058002 NIDN. 0414128505
PAGE – 5 ============
Universitas Pamulang D – 3 Sekretari MICE vi KATA PENGANTAR Puji dan syukur Saya panjatkan kehadirat Allah atas segala nikmat dan karunia yang telah di berikan. Sehingga penulis bisa menyelesaikan penyusunan modul bahan ajar mata kuliah MICE. MICE merupakan singkatan dari Meeting, I ncentive, Convention, Exhibition. MICE adalah jenis kegiatan yang terdapat dalam industri pariwisata, kegiatan ini telah direncanakan secara matang oleh sekelompok atau sekumpulan orang yang memiliki kesamaan tujuan dalam penyelenggaraan kegiatan tersebut. Dunia MICE merupakan dunia bisnis yang sangat menjanjikan namun masih sangat baru dalam masyarakat karena belum banyak memiliki peminat seperti bisnis lainnya. Dengan diberikannya mata kuliah MICE kepada mahasiswa D3 Sekretari diharapkan mahasiswa dapa t mempunyai dan membangun bisnis penyelenggaraan berbagai macam kegiatan MICE seperti:seminar, workshop, pameran dan lain sebagainya. Sehingga ketika lulus dari Prodi D3 Sekretari Universitas Pamulang, para mahasiswa sudah bisa mempunyai penghasilan sendir i. Tangerang Selatan, Maret 2019 TIM Penyusun
PAGE – 6 ============
Universitas Pamulang D – 3 Sekretari MICE 1 DAFTAR ISI Identitas Mata Kuliah .. .. . i Kata Pengantar .. .. .. ii Daftar Isi .. .. .. . iii Daftar Gambar .. .. vi PERTEMUAN 1: MICE (MEETING, INCENTIVE, CONVENTION, EXHIBITION) A. Tujuan Pembelajaran .. .. . 1 B. Uraian Materi .. .. . 1 C. Latihan Soal/Tugas .. .. . 12 D. Daftar Pustaka .. .. . 12 PERTEMUAN 2: SEJARAH MICE A. Tujuan Pembelajaran .. .. . 14 B. Uraian Materi .. .. . 14 C. Latihan Soal/Tugas .. .. . 2 4 D. Daftar Pustaka .. .. . 25 PERTEMUAN 3: DASAR PENYELENGGARAAN MICE A. Tujuan Pembelajaran .. .. . 26 B. Uraian Materi .. .. . 26 C. Latihan Soal/Tugas .. .. . 36 D. Daftar Pustaka .. .. . 36 PERTEMUAN 4: DASAR PENYELENGGARAAN RAPAT A. Tujuan Pembelajaran .. .. . 38 B. Uraian Materi .. .. . 38 C. Latihan Soal/Tugas .. .. . 48 D. Daftar Pustaka .. .. . 48
PAGE – 8 ============
Universitas Pamulang D – 3 Sekretari MICE 3 PERTEMUAN 10: PROPOSAL DAN SPONSORSHIP A. Tujuan Pembelajaran .. .. . 93 B. Uraian Materi .. .. . 93 C. Latihan Soal/Tugas .. .. . 1 02 D. Daftar Pustaka .. .. . 102 PERTEMUAN 11: PEMASARAN DAN PROMOSI A. Tujuan Pembelajaran .. .. . 104 B. Uraian Materi .. .. . 104 C. Latihan Soal/Tugas .. .. . 110 D. Daftar Pustaka .. .. . 110 PERTEMUAN 12: TEKNIK PENYUSUNAN ACARA A. Tujuan Pembelajaran .. .. . 111 B. Uraian Materi .. .. . 111 C. Latihan Soal/Tugas .. .. . 115 D. Daftar Pustaka .. .. . 116 PERTEMUAN 13: TEKNIK MENYUSUN PENILAIAN (EVALUASI) ACARA A. Tujuan Pembelajaran .. .. . 117 B. Uraian Materi .. .. . 117 C. Latihan Soal/Tugas .. .. . 120 D. Daftar Pustaka .. .. . 120 PERTEMUAN 14: PELAPORAN EVENT MICE A. Tujuan Pembelajaran .. .. . 122 B. Uraian Materi .. .. . 122 C. Latihan Soal/Tugas .. .. . 124 D. Daftar Pustaka .. .. . 124 GLOSARIUM DAFTAR PUSTAKA
PAGE – 9 ============
Universitas Pamulang D – 3 Sekretari MICE 4 DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Jakarta S . 6 Gambar 1.2 .. . 7 Gambar 1.3 Bandung Sebag . 7 Gambar 1.4 7 Gambar 1.5 .. , . 8 Gambar 1.6 . . 8 Gambar 1.7 . 8 Gambar 1.8 .. 9 Gambar 1.9 .. 9 Gambar 1.10 .. 9 Gambar 1.11 .. 10 Gambar 1.12 Palembang .. 10 Gambar 1.13 .. 10 Gambar 1.14 11 Gambar 1.15 . 11 Gambar 1.16 12 Gambar 5 .1 Penyusunan tempat duduk Gaya Klasikal 35 Gambar 5.2 Penyusunan tempat duduk Gaya Konferensi . 36 Gambar 5.3 Penyusunan tempat duduk Gaya Letter U 37 Gambar 5.4 Penyusunan tempat duduk Gaya Workshop .. 37
PAGE – 10 ============
Universitas Pamulang D – 3 Sekretari MICE 5 PERTEMUAN 1 RUANG L INGKUP MICE A. TUJUAN PEMBELAJARAN Setelah menyelesaikan perkuliahan pada pertemuan kesatu, mahasiswa mampu memahami Ruang Lingkup MICE. B. URAIAN MATERI 1. Pendahuluan MICE digolongkan ke dalam industri pariwisata. Dalam istilah Indonesia MICE diartikan seb agai wisata konvensi, dengan batasan: usaha jasa konvensi, perjalanan insentif, dan pameran merupakan usaha dengan kegiatan memberi jasa pelayanan bagi suatu pertemuan sekelompok orang untuk membahas masalah – masalah yang berkaitan dengan kepentingan bersam a . Pada umumnya kegiatan konvensi berkaitan dengan kegiatan usaha pariwisata lain, seperti transportasi, akomodasi, hiburan, dan perjalanan pasca kon vensi . Dalam pelaksanaan n ya MICE atau wisata konvensi diselenggarakan bagi kegiatan – kegiatan persidangan at au pertemuan dan pameran dagang yang dikehendaki oleh asosiasi, organisasi atau korporasi, perusah a an besar tersebut diatas. Sebagai produk pariwisata MICE membutuhkan pengelolaan profesion a l dalam menentukan lokasi, musim, waktu, hari, tanggal, bulan, uku ran, jenis, tema, dan sebagainya sehingga menghasilkan kesimpulan yang sukses. Istilah MICE lahir sebagai spesifikasi dari konsep co n vention tourism yang mu n cul sebagai fenomena baru dalam sek tor industri pariwisata. MICE tumbuh dan berkembang maju dalam lingkungan bisnis pariwisata. Istilah yang sebetulnya tidak asing lagi bagi yang tinggal di perkotaan, karena sering kali kita mendengar atau mengunjungi pameran. Ternyata, hal tersebut telah m enjadi salah satu bentuk bisnis pariwisata di Indonesia, dan secara akademis telah berkembang menjadi program studi. Sebagai suatu konsep, pengertian MICE harus dijabarkan , hal itu penting agar dalam pelaksanaan n ya sebagai unsur bisnis sektor industri pariwisata dapat diinterpretasikan secara tepat, namun kreatif dan fleksibel dalam mencapai tujuannya sesuai dengan perkembangannya dari waktu ke waktu. Dalam pelaksanaannya unsur dalam MICE dinila i sama pentingnya dalam konteks wisata konvensi . Hal ini telah diakui oleh masyarakat di Eropa yang bergerak di se kt or MICE . Mereka berpendapat ba h wa konvensi, perjalanan insentif dan pameran sama pentingnya. Hal itu dibuktikan berdasarkan kecenderungan ak hir – akhir ini
PAGE – 11 ============
Universitas Pamulang D – 3 Sekretari MICE 6 dimana sektor MICE mengalami kemajuan yang sangat pesat . Semua pihak – pihak yang terkait dengan penyelenggaraan di bidang ini sangat optimis dan merasa yakin bahwa industri MICE akan lebih maju lagi kedepannya. MICE merupakan singkatan dari Me eting, Incentive, Convention, Exhibition. MICE adalah jenis kegiatan yang terdapat dalam industri pariwisata, kegiatan ini telah direncanakan secara matang oleh sekelompok atau sekumpulan orang yang memiliki kesamaan tujuan dalam penyelenggaraan kegiatan t ersebut. Dunia MICE merupakan dunia bisnis yang sangat menjanjikan namun masih sangat baru dalam masyarakat karena belum banyak memiliki peminat seperti bisnis lainnya. a. Pengertian MICE MICE akronim bahasa Inggris dari Meeting, Incentive, Convention, an d Exhibition (dalam bahasa Indonesia : Pertemuan, Insentif, Konvensi, dan Pameran), dalam industri pariwisata atau pameran, adalah suatu jenis kegiatan pariwisata dimana pesertanya suatu kelompok besar, biasanya sudah direncanakan secara matang berangkat b ersama untuk suatu kepentingan yang sama. Definisi tentang MICE dapat dikemukakan sebagai berikut: 1) Menurut Kesrul , MICE diartikan sebagai suatu kegiatan kepariwisataan yang aktivitasnya merupakan perpaduan antara leisure dan business, biasanya melibatkan sekelompok orang secara bersama – sama, rangkaian kegiatannya dalam bentuk meetings, incentive travels, conventions, congresses, conference dan exhibition. 2) Menurut Pendit, MICE diartikan sebagai wisata konvensi, dengan batasan : usaha jasa konvensi, perjala nan insentif, dan pameran merupakan usaha dengan kegiatan memberi jasa pelayanan bagi suatu pertemuan sekelompok orang (negarawan, usahawan, cendikiawan dsb) u ntuk membahas masalah – masalah yang berkaitan dengan kepentingan bersama. Dari beberapa pengertian di atas dapat disimpulkan bahwa MICE merupakan perpaduan antara perjalanan wisata dengan kegiatan bisnis yang dilakukan oleh sekelompok pebisnis. Kegiatan in i dilakukan dalam rangka mendapatkan konsep baru tentang pelayanan kepada konsumen serta pemecahan masalah yang sering mereka alami dalam perjalanan usaha. Dengan kegiatan ini, diharapkan semua anggota MICE dapat melayani
32 KB – 131 Pages