DOCLINKS.ORG – Kopi adalah minuman wajib di pagi hari bagi beberapa orang, tapi tidak bagi penderita asam lambung.
Banyak orang yang menderita asam lambung menghindari meminum kopi, apalagi kopi hitam karena diduga bisa memicu asam lambung naik dan menjadi GERD.
Hal ini memang benar adanya karena kadar kafein di dalam Kopi sangat tidak ramah bagi penderita asam lambung.
Akibatnya asam lambung bisa naik ke daerah kerongkongan dan menjadi tanda utama penyakit GERD.
BACA JUGA: 6 Khasiat yang Anda Rasakan Jika Minum Kopi Hitam Tanpa Gula Secara Rutin Setiap Pagi
Kopi decaf, kopi dengan kandungan kafein yang rendah, atau bahkan kopi yang sama sekali tidak mengandung kafein, masih dapat meningkatkan produksi asam.
Inilah mengapa mengonsumsi kopi saat perut kosong dapat meningkatkan asam perut. Akibatnya, Anda akan mengalami mual dan masalah pencernaan lainnya sepanjang hari.
Salah satunya adalah sakit perut, atau sensasi panas dan terbakar di tenggorokan dan dada karena asam lambung naik ke kerongkongan.
Mereka yang memiliki kesehatan lambung dan pencernaan yang baik biasanya dapat mengonsumsi 200 miligram kopi setiap hari tanpa mengalami efek buruk. Dosis ini setara dengan dua hingga tiga cangkir kopi.
Proses pemanggangan kopi juga mempengaruhi tingkat kafein yang rendah. “Kopi sarapan”, yang biasanya tinggi kafein, adalah kopi yang tidak dipanggang sampai menjadi hitam atau goreng ringan.
Ini adalah alasan mengapa banyak orang memilih kopi hitam sebagai minuman utama mereka di pagi hari.
Oleh karena itu, orang yang menderita asam lambung harus menghindari kopi yang diroasting ringan.
Penderita Asam Lambung Juga Bisa Minum Kopi
Pengidap asam lambung dapat memilih biji kopi arabika yang lebih sedikit kandungan kafein di dalamnya dibandingkan robusta.
Jenis kopi cold brew juga lebih aman untuk pengidap GERD karena mengeluarkan asam lebih sedikit.
Kopi chicory atau decaf, yang mengandung kafein lebih rendah dibandingkan kopi biasa, adalah pilihan tambahan meskipun rasanya gak enak dan banyak orang yang menghindarinya karena rasanya kurang nikmat.
BACA JUGA: Cara Mengonsumsi Kopi Hitam Tanpa Gula untuk Diet, Menurunkan Berat Badan Dengan Mudah
Selain itu, susu dapat membantu mengikat asam klorogenik, yang menghentikan pembentukan asam lambung, sehingga menambahkan susu ke kopi yang telah diseduh.
Kopi latte adalah jenis kopi lain yang baik untuk pengidap GERD selain kopi dingin. Ini karena biji kopi yang digunakan dipanggang dalam waktu yang lama atau dipanggang dengan roasting yang sangat gelap, dan juga memiliki susu.
Demikian tadi beberapa informasi soal penderita asam lambung boleh minum kopi atau tidak dan caranya agar aman minum kopi hitam.