DOCLINKS.ORG – Menu makan sahur punya peran besar supaya kalian tetap kuat berpuasa sampai maghrib. Pilihan makanan yang cuma sekadar isi perut sering bikin energi cepat habis, rasa lapar datang lebih cepat, dan puasa terasa berat.
Artikel ini membantu kalian memilih menu makan sahur yang bikin kenyang lama, stabilkan energi, dan tahan sampai waktu buka.
Salah satu rekomendasi menu makan sahur yang terbukti bikin kenyang lama adalah kombinasi kurma dan tempe. Ahli gizi dari IPB University menyarankan kedua bahan ini karena punya kandungan nutrisi yang saling melengkapi.
Kurma kaya kalori dan gula alami yang dilepas perlahan, sementara tempe memberikan protein berkualitas tinggi dan serat yang membantu pencernaan. Kombinasi ini membantu tubuh kalian menyimpan energi lebih lama dibanding makanan biasa, sehingga rasa lapar bisa tertahan lebih lama saat berpuasa.
BACA JUGA: Ade Rai Tidak Sarankan Makan Nasi Saat Sahur, Ini Pola Makan yang Sehat untuk Bulan Ramadan
Kurma mengandung fruktosa yang manis alami serta kandungan serat yang cukup tinggi. Ini memberikan rasa kenyang yang stabil tanpa lonjakan gula darah secara drastis. Dalam 100 gram kurma terdapat sekitar 299 kalori yang bisa jadi tambahan energi saat sahur.
Sedangkan tempe punya protein nabati, asam lemak esensial, vitamin B, dan serat yang mendukung pencernaan lebih efisien dan menunda lapar.
Komponen Utama yang Harus Ada di Menu Makan Sahur
Untuk bikin kenyang lebih lama, fokuslah pada nutrisi yang dicerna lambat oleh tubuh kalian. Ini berarti makanan kaya protein, serat, dan lemak sehat. Karbohidrat kompleks juga penting, karena dilepas perlahan dan tidak memicu lonjakan gula darah drastis.
BACA JUGA: Manfaat Puasa untuk Kesehatan Mental Menurut Psikiater, Jadi Kesempatan untuk Reset Mental
Protein tinggi dari telur, ikan, ayam, atau tahu-tempe membantu memperlambat pengosongan lambung sehingga perut terasa penuh lebih lama. Serat dari sayuran atau buah juga bekerja sama untuk menjaga kenyang dan kesehatan pencernaan.
Contoh makanan yang bisa jadi bagian dari menu makan sahur kalian:
- Telur rebus atau dadar
- Oatmeal atau roti gandum
- Sayuran kaya serat seperti brokoli, bayam
- Pisang atau buah tinggi serat
- Ikan atau daging tanpa lemak
- Kacang-kacangan sebagai tambahan protein dan lemak sehat
BACA JUGA: Ramalan Shio Tahun Kuda Api 2026, Berikut 7 Shio Ciong yang Bakal Terima Rezeki dan Keberuntungan
Menu makan sahur yang seimbang bisa membantu kalian menghindari rasa lapar yang tiba-tiba datang di siang hari. Roti gandum dipadukan telur dan alpukat juga jadi contoh kombinasi yang bikin perut terasa penuh lebih lama.
Tips Praktis Menyusun Menu Makan Sahur
- Pilih makanan yang dibuat dari protein berkualitas, seperti telur, ikan, atau tempe.
- Masukkan buah dan sayur untuk asupan serat yang membantu kenyang lebih lama.
- Gunakan karbohidrat kompleks, misalnya roti gandum atau oatmeal, yang dilepaskan secara perlahan sebagai energi.
- Hindari gorengan berlebihan di sahur, karena makanan berminyak justru bikin dehidrasi dan kurang nyaman saat puasa siang hari.
Kalian juga bisa membuat smoothies buah dengan pisang dan yoghurt untuk sahur yang cepat disiapkan namun tetap penuh energi. Menu seperti ini memberi tambahan cairan sekaligus nutrisi stabil untuk tubuh kalian.