Doclinks.org – Sebagian orang tidak menyukai pedas sama sekali, sebagiannya lagi merasa makanan akan kurang jika tidak terasa pedas. Tapi tahukah kalian manfaat makanan pedas untuk Kesehatan?
Sampai sekarang kita mengira bahwa sensasi pedas dalam cabai atau makanan lain adalah penambah rasa saja tapi tidak banyak orang yang mengetahui bahwa kandungan dalam rasa pedas tersebut sangat berpengaruh dalam Kesehatan.
Bagi kalian yang hobi makan makanan pedas, ada beberapa hal yang wajib kalian tahu dari manfaat makanan pedas berikut ini, nih.
BACA JUGA: Fakta Unik! 7 Jenis Kepribadian Seseorang Jika Dilihat dari Kebiasaan Makan Orang Tersebut
Bagi masyarakat Indonesia, makanan pedas bukan sekadar pelengkap rasa, melainkan bagian dari identitas kuliner.
Dari sambal sederhana hingga hidangan berkuah penuh cabai, sensasi pedas selalu berhasil menghadirkan kenikmatan tersendiri.
Namun, di balik rasa yang membuat lidah “menari”, ternyata ada banyak manfaat makanan pedas yang jarang disadari. Mari kita bahas lebih dalam, dengan bahasa yang ringan dan mudah dipahami.
1. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Cabai mengandung senyawa aktif bernama capsaicin. Senyawa ini mampu memicu efek termogenik, yaitu proses di mana tubuh membakar kalori lebih banyak setelah makan.
Jadi, ketika Anda menikmati makanan pedas, tubuh sebenarnya sedang bekerja ekstra untuk mengolah energi. Efek ini membantu metabolisme tetap aktif, bahkan saat sedang beristirahat.
BACA JUGA: 6 Dampak Luka Bakar Jika Tidak Ditangani Dengan Benar, Ini Kata Spesialis Bedah Plastik!
2. Membantu Menurunkan Berat Badan
Selain meningkatkan metabolisme, capsaicin juga terbukti menekan nafsu makan. Dengan kata lain, makanan pedas bisa membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Bagi yang sedang berusaha menurunkan berat badan, menambahkan sedikit rasa pedas alami dari cabai atau rempah bisa menjadi strategi sederhana namun efektif.
3. Mengurangi Peradangan
Rempah pedas seperti jahe, kunyit, dan bawang putih memiliki sifat antiinflamasi. Sejak dulu, bahan-bahan ini digunakan sebagai obat tradisional untuk meredakan nyeri sendi atau artritis.
Penelitian modern pun mendukung manfaat ini, menunjukkan bahwa konsumsi makanan pedas alami dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh.
BACA JUGA: Katalog Promo JSM Superindo Minggu Ini 20 – 22 Februari 2026, Diskon Durian Mulai Rp6 Ribuan
4. Menjaga Kesehatan Usus
Banyak orang beranggapan makanan pedas selalu berujung pada sakit perut. Faktanya, jika dikonsumsi dalam jumlah wajar, capsaicin justru membantu menjaga kesehatan usus.
Senyawa ini mampu menekan pertumbuhan bakteri berbahaya seperti H. pylori, penyebab tukak lambung.
Lebih jauh lagi, capsaicin merangsang produksi anandamide, zat kimia yang dapat mengurangi peradangan pada saluran pencernaan.
5. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Usus yang sehat adalah kunci sistem imun yang kuat. Dengan membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus, makanan pedas berperan dalam memperkuat pertahanan tubuh terhadap infeksi.
Jadi, sensasi pedas yang Anda nikmati sebenarnya sedang bekerja melindungi tubuh dari dalam.
BACA JUGA: THR ASN Kapan Cair Tahun 2026? Anggaran Sudah Direncanakan, Simak Jadwalnya Berikut!
6. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi cabai merah memiliki kadar kolesterol jahat (LDL) lebih rendah.
Sebaliknya, kadar kolesterol baik (HDL) meningkat. Efek ini membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Bahkan, konsumsi cabai dikaitkan dengan penurunan angka kematian akibat penyakit kardiovaskular.
7. Membantu Mengontrol Gula Darah
Bagi penderita diabetes atau orang dengan risiko tinggi, makanan pedas bisa menjadi sahabat. Studi menunjukkan bahwa konsumsi cabai dapat membantu mengontrol kadar insulin setelah makan. Dengan begitu, lonjakan gula darah bisa lebih terkendali.
Dari meningkatkan metabolisme hingga menjaga kesehatan jantung, jelas bahwa manfaat makanan pedas sangat beragam.
BACA JUGA:
Namun, kuncinya adalah konsumsi bijak. Jangan berlebihan, karena terlalu banyak bisa memicu iritasi lambung atau gangguan pencernaan. Pilih sumber pedas alami seperti cabai segar, jahe, atau kunyit, dan hindari bahan instan yang penuh pengawet.
Dengan cara ini, Anda bisa menikmati sensasi pedas sekaligus meraih manfaat kesehatan yang nyata.
Jadi, lain kali ketika menyendok sambal atau menambahkan cabai ke dalam masakan, ingatlah bahwa pedas bukan hanya soal rasa—tetapi juga investasi untuk tubuh yang lebih sehat.