Sate Madura (Madura: Satè Mâdhurâ) yaitu sate yang memiliki bumbu khas Madura. Sate Madura tersebut biasanya terbuat dari ayam. Madura selain terkenal sebagai pulau garam, juga terkenal dengan satenya. Sate madura sudah terkenal di seluruh Nusantara. Sate Madura pada umumnya adalah sate ayam yang diberi sambal berupa bumbu kacang. Namun di Madura sendiri kadang kala yang dipakai bukanlah saus …
Read More »